温かいご飯の友♪

酒の肴の友♪

１度食べたら やみつきになるぅ〜♪

福井のお土産といえば〜〜〜「福井県優良土産品」にも選ばれた“鯖へしこ”
いろいろなお店が販売していますが、民宿にて販売してます鯖へしこは、�渇z前水産社長と当宿社長が同級生ということもあり、自分達で味付けし研究してできあがった商品です！！
「いろいろ買ったけど、ここのが１番！」と遠方よりわざわざ買いに来てくださる方もあります。
「あの味が忘れられない」と送って欲しい！！との依頼もあるくらいです。

塩分控えめで、味はとてもまろやか、上質な脂がたっぷりとのり、身がキュッ引き締まった新鮮な鯖を塩漬けにして、福井県産こしひかり米のぬかに漬け１年間熟成させました。
召し上がり方は、鯖を切り身にして 米ぬかを軽く洗い流して、軽く焼くか電子レンジで加熱して 温かいうちに召し上がっていただくのが もっとも最高です。

１本￥１，３００
召し上がる分のみ切身にして 残りは冷蔵庫に保管してくだされば３ケ月は持ちます！
民宿では朝ごはんの際にお出ししております。
ぜひ！お試しくださいませ。